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家常版牛肉粉丝汤
家常版牛肉粉丝汤
黎地麟
收录时间:2024-06-28 08:55:22 热度:3199℃
1张图片
食材明细
主料
牛肉
适量
青菜
适量
香菜
适量
粉丝
适量
海鲜菇
适量
辅料
水
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
家常版牛肉粉丝汤的做法步骤
1
超市买的牛腱,冷冻的,稍微晾一下,切成大块。锅里添水,煮沸
2
水开放入切好的大块牛肉,然后可以放入料酒,也可以不放。焯水后捞出
3
煮锅里加凉水然后把焯水后牛肉放里面,然后放葱姜。我是定时蒸煮选项。
4
牛水捞出切成薄片,洗一把青菜、海鲜菇、香菜备用。油豆腐啊都有什么也行。牛肉汤里放入青菜和海鲜菇煮,煮熟了好切好的牛肉片放里面,放入适量盐巴,关火放入香菜,可以再淋点香油。我是放点自己做的花生辣椒油。
本次制作《家常版牛肉粉丝汤》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
小吃
汤类
家常菜
午餐
晚餐
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