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炒猪肝

收录时间：2021-11-21 21:54:56 热度：7415℃

炒猪肝的做法

2张图片

“ 下饭菜！ ”

食材明细

主料

猪肝 500克

辅料

青蒜 2根
姜 1块
蒜 2瓣
淀粉适量
料酒适量
蚝油 1汤匙
食盐适量
花生油 适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

炒猪肝的做法步骤

1
猪片切薄片用清水洗去血水加蚝油、食盐、淀粉腌制备用
2
姜、蒜、青蒜切片
3
热锅倒入，下猪肝翻炒至变色，加入一汤匙料酒爆香
4
加入姜、蒜爆炒
5
倒入青蒜炒至断生
6
加入适量盐翻炒均匀即可出锅
7
开动吧！

制作小窍门

更多澄澄姐姐菜谱，请加微信：18826500215

本次制作《炒猪肝》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜老人午餐晚餐

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