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葡萄干糯米饼
葡萄干糯米饼
黄世仁61
收录时间:2021-11-21 21:53:36 热度:3047℃
1张图片
食材明细
主料
糯米粉
100g
细玉米面
50g
葡萄干
40g
白糖
35g
辅料
温水
85g
美食特点
甜味
口味
煎
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
葡萄干糯米饼的做法步骤
1
葡萄干洗干净切碎
2
糯米粉、玉米面、白糖、葡萄干混合
3
加入水,揉成面团
4
将面团分成50克左右的小面团揉圆
5
将小面团放在手心压成小饼
6
锅中放入适量油,将压好的小饼放入锅中,小火慢煎
7
煎至两面金黄即可,软糯香甜,是早餐的不错选择
制作小窍门
煎好的糯米饼要趁热食用,放凉后口感略硬,如果吃不完,下顿吃时可放入锅中蒸2、3分钟就可回软
本次制作《葡萄干糯米饼》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
主食
老人
饼
午餐
晚餐
学生
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