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杂蔬角昭
杂蔬角昭
搬砖头的女子
收录时间:2021-11-21 21:53:03 热度:8959℃
1张图片
食材明细
主料
面粉
150克
水
180克
豌豆
适量
胡萝卜
适量
葱
适量
辅料
盐
适量
酱油
适量
美食特点
香草
口味
炸
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
杂蔬角昭的做法步骤
1
把豌豆剥好,胡萝卜切成小粒
2
面粉加入水、盐和一汤匙酱油搅拌均匀,面粉吸水性不同,请适量增减
3
搅拌好的面糊中加入豌豆粒、葱粒和胡萝卜粒再次搅拌均匀
4
炸锅里放入油,油要多些要能没过面糊,取一勺面糊放入模具里,放入油锅中炸至金黄色即可捞出。
5
成品
6
成品
制作小窍门
这是地方小吃,蔬菜部分可以换成红薯或土豆、玉米粒等等
本次制作《杂蔬角昭》所使用的厨具:不粘锅、煮锅
菜谱标签:
小吃
下午茶
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