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收录时间:2022-11-14 20:29:09      热度:1906℃
拔丝芋头的做法

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拔丝芋头,芋头营养价值高,富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,有益胃、宽肠、通便、解毒、补中益肝肾、消肿止痛、益胃健脾、散结、调节中气、化痰、添精益髓等功效。该食谱美味营养。同时要注意,多食芋头会导致肠胃胀气,芋头一定要熟食,生食有微毒。

食材明细

主料
辅料

美食特点

拔丝芋头的做法步骤

  • 1
    购买火锅料冰冻芋头,解冻,
  • 2
    锅里倒入食用油烧热,再降温到小火,放入芋头,小伙油炸,炸至金黄色即可, 芋头捞起来,多余的油倒出来,锅里只留一点油
  • 3
    放入适量的白糖,小火翻炒融化, 加入一碗清水大火煮沸, 倒入炸好的芋头,进行翻炒,炒至水分快干的时候起锅装盘就可以了, 稍微冷却一会吃就会拔丝了。
本次制作《拔丝芋头》所使用的厨具:电磁炉、不粘锅、平底锅、炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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