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收录时间:2021-11-21 21:47:47      热度:7331℃
油豆腐丸子的做法

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今天做包子剩了点肉馅,正好买了油豆腐,那就来个油豆腐丸子吧????第一次做,味道不错????

食材明细

主料
辅料

美食特点

油豆腐丸子的做法步骤

  • 油豆腐丸子的做法步骤:1
    1
    瘦肉剁碎,拌入盐、生抽、糖、黑胡椒粉以及少许油,最后加入葱沫,搅拌均匀。
  • 油豆腐丸子的做法步骤:2
    2
    选的是较大的四方块的油豆腐。
  • 油豆腐丸子的做法步骤:3
    3
    从油豆腐中间破开一个洞,把肉馅塞进去,压紧。
  • 油豆腐丸子的做法步骤:4
    4
    洋葱切丝
  • 油豆腐丸子的做法步骤:5
    5
    青豆仁洗净备用
  • 油豆腐丸子的做法步骤:6
    6
    锅中倒入适量油,爆香洋葱
  • 油豆腐丸子的做法步骤:7
    7
    把塞好肉馅的油豆腐(肉馅朝下)贴锅小火煎一下。
  • 油豆腐丸子的做法步骤:8
    8
    再倒入青豆仁
  • 油豆腐丸子的做法步骤:9
    9
    倒入蚝油
  • 油豆腐丸子的做法步骤:10
    10
    再倒入一碗清水,小火焖煮15分钟即可
本次制作《油豆腐丸子》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 热菜   素菜   家常菜   老人   午餐   晚餐  

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