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鲜鱼骨汤
鲜鱼骨汤
凤记美食
收录时间:2021-11-21 21:45:20 热度:8173℃
1张图片
“
鱼骨熬汤,鲜美奶白,营养丰富,味极鲜也。
”
食材明细
主料
鱼骨
1付
蛋
2只
辅料
姜
100克
牛奶
2汤匙
盐
适量
油
1汤匙
白萝卜
50克
大米
10克
黄豆
10克
白醋
1汤匙
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
一小时
耗时
简单
难度
鲜鱼骨汤的做法步骤
1
把鸡蛋煎成荷包蛋,加入水,白萝卜,黄豆,大米(黄豆,大米用料包袋装好),熬4O分钟。
2
鱼骨洗净,放少许白醋腌制。
3
姜切丝,加水浸泡。
4
汤熬至4O分钟后,加入姜,鱼骨,牛奶,煮至鱼骨熟,再加姜水煮开,加少许盐,油,葱花,关火出锅。
本次制作《鲜鱼骨汤》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
汤类
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
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