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炸茄片
炸茄片
英英菜谱
收录时间:2024-01-24 02:23:23 热度:4822℃
1张图片
食材明细
主料
茄子
1个
鸡蛋
1个
辅料
柠檬
1个
麻辣粉
适量
面包糠
适量
美食特点
微辣
口味
炸
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
炸茄片的做法步骤
1
食材洗净
2
挤出柠檬汁倒入盛有鸡蛋的小碗
3
放盐,搅拌成蛋液
4
茄子去皮
5
切成较薄的片
6
准备食材
7
茄片逐一拖蛋液
8
再蘸匀面包糠
9
入5成热的油锅炸制。
10
期间翻几次面
11
炸至茄片呈金黄色捞出控油。
本次制作《炸茄片》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
小吃
秋季食谱
午餐
晚餐
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