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收录时间:2023-03-18 20:26:23      热度:528℃
梅菜干炒泥鳅的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

梅菜干炒泥鳅的做法步骤

  • 梅菜干炒泥鳅的做法步骤:1
    1
    泥鳅放入清水养1天,吐尽胃里赃物。
  • 梅菜干炒泥鳅的做法步骤:2
    2
    将泥鳅倒入沸水烫一下,马上捞出洗去表面粘液。梅菜干泡发洗净切碎,入高压锅压熟捞起挤干水分。
  • 梅菜干炒泥鳅的做法步骤:3
    3
    热锅放油烧热下泥鳅炸酥捞起。
  • 梅菜干炒泥鳅的做法步骤:4
    4
    锅里留一些底油烧热,下姜蒜爆香再放入梅菜干、泥鳅干辣椒、料酒慢慢焙至干酥。
  • 梅菜干炒泥鳅的做法步骤:5
    5
    撒上葱花、盐、鸡精拌炒均匀即可。
  • 梅菜干炒泥鳅的做法步骤:6
    6
    成品
  • 梅菜干炒泥鳅的做法步骤:7
    7
    成品
  • 梅菜干炒泥鳅的做法步骤:8
    8
    成品
  • 梅菜干炒泥鳅的做法步骤:9
    9
    成品
本次制作《梅菜干炒泥鳅》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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