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韭菜炒牛肉
韭菜炒牛肉
夏家私享菜
收录时间:2023-01-09 09:12:54 热度:4059℃
1张图片
食材明细
主料
牛肉末
200g
韭菜
150g
咸菜
80g
辅料
姜
2片
白糖
2g
蒜瓣
2粒
鸡精
3g
橄榄油
15ml
白胡椒粉
2g
生抽
10ml
料酒
15ml
美食特点
咸香
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
韭菜炒牛肉的做法步骤
1
韭菜切段,牛肉末、咸菜末放入碗里,加入料酒、生抽、胡椒粉、白糖拌匀。
2
热锅放油烧热下拍碎的蒜瓣和姜片爆香,放入拌好的牛肉炒熟。
3
再放入韭菜翻炒,撒上鸡精拌炒均匀即可。
4
成品
5
成品
6
成品
7
成品
本次制作《韭菜炒牛肉》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
家常菜
私房菜
老人
午餐
晚餐
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