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干煸牛肉
干煸牛肉
厨娘宋宋
收录时间:2024-04-28 16:41:28 热度:2685℃
2张图片
食材明细
主料
熟牛肉
400克
辅料
豆瓣酱
半茶匙
鸡粉
三分之一茶匙
料酒
两茶匙
辣椒段
适量
花椒
适量
姜
适量
蒜
适量
白芝麻
适量
美食特点
中辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
干煸牛肉的做法步骤
1
准备食材
2
牛肉切片,姜蒜切末
3
起油锅倒入适量底油烧至七成热下牛肉煸炒,加入两茶匙料酒
4
待牛肉炒至微微焦黄拨到一边,下豆瓣酱,花椒,姜末,蒜末爆香
5
加入辣椒段炒香
6
翻炒均匀
7
加入鸡粉调味
8
翻炒均匀撒入芝麻
9
翻炒均匀即可
10
成品
11
成品
本次制作《干煸牛肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
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