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杏鲍菇鸡肉粒

搬砖头的女子

收录时间：2021-11-21 21:36:56 热度：3934℃

杏鲍菇鸡肉粒的做法

2张图片

食材明细

主料

鸡腿肉 两个
杏鲍菇 一个
新奥尔良烤翅腌料 两汤匙

辅料

酱油一汤匙
葱花适量
辣酱适量

美食特点

酱香口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

杏鲍菇鸡肉粒的做法步骤

1
鸡腿肉去骨切小块（手指般大小）放入两汤匙新奥尔良烤翅腌料抓匀，腌制半小时
2
杏鲍菇切成丁（跟刚才切的鸡肉一样大）备用
3
炒锅烧热，放入少许油，放入两片姜片爆香，再放入腌制好的鸡肉翻炒变色
4
加入杏鲍菇翻炒至变软，加入一汤勺水煮至汤汁收干，加入一汤匙生抽酱油翻炒均匀即可
5
成品
6
成品

制作小窍门

在最后还可以撒上孜然粉，就像在吃烧烤一样呢

本次制作《杏鲍菇鸡肉粒》所使用的厨具：不粘锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜老人午餐晚餐学生

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