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杭椒南瓜蒸鸡丁
杭椒南瓜蒸鸡丁
飞燕888
收录时间:2021-11-21 21:35:40 热度:1207℃
2张图片
食材明细
主料
三黄鸡
适量
辅料
老南瓜
适量
盐
适量
生抽
适量
鸡粉
适量
杭椒
适量
小米辣
适量
食用油
适量
蒜
适量
姜
适量
美食特点
中辣
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
杭椒南瓜蒸鸡丁的做法步骤
1
材料。
2
南瓜去皮切片,摆入盘底。
3
姜,蒜,小米辣切末。杭椒切段,鸡肉洗干净控控水份。
4
锅中放入适量食用油烧至六成热,放入鸡肉丁翻炒。
5
炒至微黄,放入姜蒜辣椒末炒出香味。
6
分别调入适量盐,生抽,鸡粉翻炒均匀关火。把杭椒段放下去翻动均匀。
7
把炒好的鸡丁放在南瓜上面。
8
放入沸水锅中蒸12分钟左右至南瓜变软即可。
9
南瓜,香甜软糯!
10
鸡肉嫩滑。
本次制作《杭椒南瓜蒸鸡丁》所使用的厨具:蒸锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
秋季食谱
冬季食谱
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