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之前跟我老妈一起做的,一直没发????????,芝麻跟花生都没炒过,我妈说这样不会上火,不过吃起来一样很好吃,下次再做个熟芝麻花生的????????。 ”
食材明细
美食特点
芝麻花生糖糍粑的做法步骤
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将小面团揉好像包包子一样把芝麻馅包进去,再封好口,搓圆一点。(包的时候皮要厚点,不然馅容易漏出来)
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把包好馅的糍粑放到蒸笼架,加入开水中火蒸10分钟左右就可以了。
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制作小窍门
1.芝麻跟花生没炒过的,喜欢吃香一点的话可以用平底锅炒过再打成粉来做馅来包。
2.糍粑要包厚点,不然馅容易漏出来,因为白砂糖一遇到热就会融化。
本次制作《芝麻花生糖糍粑》所使用的厨具:蒸锅