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晴川娃娃包

收录时间：2022-12-14 19:51:20 热度：8020℃

晴川娃娃包的做法

3张图片

“ 如题……不废话了 ”

食材明细

材料一

面粉 200克
水 100克左右
酵母 2克
糖 10克
油少许

辅料

竹炭粉 少许
红曲粉 少许
豆沙少许

美食特点

其他口味
技巧工艺
半小时耗时
普通难度

晴川娃娃包的做法步骤

1
材料1拌匀，和成团，加入油，揉成光滑面团，再分出两块小面团，分别揉入竹炭粉和红曲粉。全部的面团静置十分钟。一发做法。
2
娃娃脸是一个面团30克，包入豆沙，揉成圆形。
3
黑面团擀平，用饺子模压出圆形
4
再用裱花嘴压出小圆，中间推一推，形成一个小桃形
5
搓一条比圆形脸大的长条，和一条细小的。
6
然后细长条对折后，沾水粘到大的黑条上面，当发髻。如图
7
将圆片，一切为二。先将桃形沾水贴在中间偏上的位置，再把半圆片沾水贴上去，如图。
8
将刚才弄好的发髻贴到头上。黑面片，擀平，用吸管压出圆眼。红面团，捏出一点当小嘴。白面团捏成小圆，点上红点，当耳朵。夏天室温发酵半小时，冬天烤箱30度发酵半小时，蒸十分钟。
9
做了面膜的娃娃
10
好看吗
11
可爱啊
12
组织图

本次制作《晴川娃娃包》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食面食婴儿馒头花卷夏季食谱秋季食谱午餐晚餐学生

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