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饭店味道的手撕包菜

小玉儿HiJade

收录时间：2021-11-21 21:31:17 热度：6061℃

饭店味道的手撕包菜的做法

1张图片

食材明细

主料

包菜 300克

辅料

生抽 1勺
蚝油 1勺
蒸鱼豉油 1勺
白糖 1勺

美食特点

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

饭店味道的手撕包菜的做法步骤

1
包菜洗净去粗根，撕成小片稍微沥一下水。
2
起油锅烧热，下包菜大火翻炒，多炒炒，下生抽，炒，下蚝油蒸鱼豉油，炒。三种调料基本份量差不多。适量糖和鸡精，大火翻炒，断生收汁即可。
3
尽量不要加水，如果调料下多了太咸适量加点水，不要加很多，不要盖锅盖焖煮，包菜一烂就game over了。尝尝，是不是跟饭店一个味～(๑>؂

本次制作《饭店味道的手撕包菜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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