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番茄牛腩
番茄牛腩
淼丶灬尐雨
收录时间:2022-11-23 02:55:05 热度:5581℃
1张图片
食材明细
主料
牛腩
500g
番茄
2-3个
辅料
油
适量
盐
适量
番茄酱
适量
姜片
3片
糖
适量
美食特点
酸咸
口味
炖
工艺
一小时
耗时
普通
难度
番茄牛腩的做法步骤
1
将准备好的牛腩和番茄????切成小块,姜切片
2
将切好的牛腩与凉水一同入锅,开火冒熟。将冒好的牛腩用热水冲洗一下,控水淋干,放置一边。
3
开火放油,油热后放入番茄????块加入少许盐翻炒(要用小火)炒制成番茄酱,将皮挑出。
4
番茄????炒制成酱后放入冒好的牛腩,改为大火翻炒。
5
在翻炒的过程中一次放入番茄酱,盐,糖调味。(调制你自己喜欢的味道????喜欢吃甜就多放一些糖,不过太甜会很腻哦????)其实放糖只是让番茄????的酸味变淡????味道还是根据个人口味来调????
6
将调好味的番茄????牛腩倒入电压力锅内加水,水与牛腩持平,放入切好的姜片,盖上锅盖调制到牛羊肉模式。⌛️⌛️⌛️⌛️
7
登登登登????番茄????牛腩出锅喽????
本次制作《番茄牛腩》所使用的厨具:电压力锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
宴客菜
午餐
晚餐
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