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鲜肉馄饨

香蕉不拉拉

收录时间：2021-11-21 21:30:10 热度：8277℃

鲜肉馄饨的做法

1张图片

“ 妈妈的味道，家庭馄饨，鲜肉馄饨，只包馅肉和葱哦。 ”

食材明细

主料

前腿肉 500g
葱 50g

辅料

盐适量
料酒适量
生抽适量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

鲜肉馄饨的做法步骤

1
第一步将肉剁碎，瘦肉和肥肉的比例是九比一。
2
第二步肉馅里面加入适量的料酒，盐和葱。
3
第三步将调好的肉馅中加入适量的淀粉，蛋清，再搅拌一下。
4
第四步，用馄饨皮将馄饨包好。
5
最后一步，将包好的馄饨下锅即可。

制作小窍门

简单易学，一次性可以包很多，最好不要选用超市剁好的肉馅，因为那些肉馅的。纹理不够清楚，肉的味道不是特别好，而且也不干净卫生。多包的馄饨可以放入冰箱速冻蛋，下次就可以食用啦。

本次制作《鲜肉馄饨》所使用的厨具：汤锅

菜谱标签：主食家常菜午餐晚餐

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