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甜酒酿红薯芋圆
甜酒酿红薯芋圆
伊悠悠
收录时间:2024-01-27 18:05:14 热度:4147℃
1张图片
“
最近在狂用红薯做吃的,家里红薯太多了。我把红薯都蒸熟了,压成泥。
”
食材明细
主料
红薯泥
100g
木薯粉
75g
辅料
甜酒酿
适量
枸杞
适量
冰糖
小块
美食特点
甜味
口味
其他
工艺
半小时
耗时
简单
难度
甜酒酿红薯芋圆的做法步骤
1
先做红薯芋圆:红薯泥100克加木薯粉75克。
2
揉成面团(可加少许白砂糖揉匀,我没加)
3
揉成均匀小球。(好干可手上沾些水揉匀)做好的小圆球可放入冰箱冷冻存放,吃多少,取多少。
4
锅里倒一碗水,加甜酒酿子米、酒酿水各一汤勺,加一块冰糖,煮开水。
5
水开,放入红薯芋圆,我只放了20个,总共做了40个。
6
煮至红薯芋圆浮起,放入若干枸杞,关火。
7
甜甜的酒酿加上QQ的红薯芋圆,真好吃。
本次制作《甜酒酿红薯芋圆》所使用的厨具:其他
菜谱标签:
甜品
家常菜
老人
夜宵
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