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收录时间:2024-05-25 08:22:10      热度:9292℃
炸茄盒的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

炸茄盒的做法步骤

  • 炸茄盒的做法步骤:1
    1
    木耳泡发洗净剁碎。
  • 炸茄盒的做法步骤:2
    2
    肉末放大碗,加入香葱。
  • 炸茄盒的做法步骤:3
    3
    再加入切好的木耳。
  • 炸茄盒的做法步骤:4
    4
    加入适量的生抽,五香粉和盐。
  • 炸茄盒的做法步骤:5
    5
    所有材料顺时针搅拌出筋。
  • 炸茄盒的做法步骤:6
    6
    鸡蛋一个,加适量面粉,啤酒一小碗。
  • 炸茄盒的做法步骤:7
    7
    鸡蛋,盐,面粉和啤酒调成面糊。
  • 炸茄盒的做法步骤:8
    8
    茄子去皮。
  • 炸茄盒的做法步骤:9
    9
    把茄子切成一厘米左右的厚片,中间再切一刀,不切断。
  • 炸茄盒的做法步骤:10
    10
    中间夹好肉馅。
  • 炸茄盒的做法步骤:11
    11
    炒锅下油。
  • 炸茄盒的做法步骤:12
    12
    把夹好肉馅的茄子放面糊里沾好面糊。
  • 炸茄盒的做法步骤:13
    13
    下锅里炸。
  • 炸茄盒的做法步骤:14
    14
    至两面金黄出锅。
菜谱标签: 热菜   家常菜   老人   朋友聚餐   夏季食谱   秋季食谱   晚餐  

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