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家常小炒菜
家常小炒菜
搬砖头的女子
收录时间:2021-11-21 21:20:07 热度:1357℃
1张图片
食材明细
主料
猪肉
300克
木耳
适量
胡萝卜
适量
辅料
盐
适量
淀粉水
适量
酱油
适量
味精
适量
美食特点
清淡
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
家常小炒菜的做法步骤
1
干木耳提前一小时泡发好
2
猪肉切薄片,用盐、味精、酱油腌制十分钟
3
胡萝卜切薄片,木耳一样厚度就好,不然难熟
4
炒锅烧热,放少许油,把猪肉放入炒熟,再放入胡萝卜翻炒约一分钟,放入木耳再炒一分钟左右
5
加入半碗高汤或清水,盖上锅盖煮一分钟
6
调入淀粉水勾芡即可
7
成品
本次制作《家常小炒菜》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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