 
					
						 
						1张图片
					
				 
								
					
						“
						中餐做菠菜多半烫一下后就盛盘料理,为的是保持菠菜的鲜绿;土餐则喜欢把菠菜和其他的食材一起烹煮,为的是得到鲜美的口感。吃惯了中餐的口味,也来尝尝这异国的滋味吧。你一定会和我一样,一顿就干掉一大碗。						” 
					
				
								
					
食材明细
				
				
								
								
								
					
美食特点
				
				
				
					
肉末菠菜的做法步骤
				
				
					
											- 
													
							
													
						
- 
													
							
													
						
- 
													
							
													
						
- 
													
							
													
						
- 
													
							
													
						
- 
													
							
													
						
- 
													
							7 加入番茄酱搅匀,炒熟,加入盐、胡椒和辣椒粉,拌匀 
- 
													
							
													
						
- 
													
							
													
						
- 
													
							
													
						
- 
													
							
													
						
 
								
					
制作小窍门
				
				
				原则上不放水,但菠菜出水太少时,可适当加入少量热水。
土耳其人喜欢吃时拌入一些酸奶,但不和我的口味,所以仅做参考,喜欢新奇口味的朋友,可以这样尝试一下。				
												
					本次制作《肉末菠菜》所使用的厨具:煮锅