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土鸡炖蘑菇

在厨房玩面

收录时间：2021-11-21 21:17:26 热度：5388℃

土鸡炖蘑菇的做法

1张图片

食材明细

主料

土鸡半个
平菇半斤
粉条二两
葱适量
姜适量

辅料

盐 10克
十三香 3克
白胡椒粉 适量
鸡精适量
胡麻油 1汤匙
枸杞适量
香菜适量
味精适量

美食特点

清淡口味
炖工艺
十分钟耗时
普通难度

土鸡炖蘑菇的做法步骤

1
鸡肉洗干净剁小块
2
剁好的鸡肉块焯水备用
3
锅里面倒油烧热，放入焯好的鸡块翻炒
4
炒好后，加开水，（我倒在电饭煲里面煲的，按煲汤键就行啦）这时候加葱末，姜末，时间调了一个半小时，
5
平菇切根，洗干净焯一下水，备用
6
炖一小时二十分钟后，汤有点白色
7
放平菇，粉条，加盐，十三香，白胡椒粉，鸡精，味精再炖十分钟就行啦????
8
出锅后加枸杞和香菜
9
平菇尽量挑这种小的好吃

本次制作《土鸡炖蘑菇》所使用的厨具：汤锅

菜谱标签：热菜家常菜东北菜秋季食谱冬季食谱

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