菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 【苏菜】清炒三样

【苏菜】清炒三样

舒舒的厨房

收录时间：2025-05-09 20:48:59 热度：4746℃

【苏菜】清炒三样的做法

1张图片

“ 这道菜属于清淡口味的。 ”

食材明细

主料

水发木耳 100克
山药 250克
青菜 200克

辅料

葱适量
姜适量
蒜适量
辣椒适量

配料

糖适量
盐适量
味精适量
水淀粉 适量
香油适量
色拉油 适量

美食特点

清淡口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

【苏菜】清炒三样的做法步骤

1
把山药切成片，木耳用手撕成小块。
2
青菜切成寸段。
3
切好葱、姜、蒜、辣椒备用。
4
锅中加入开水，滴入几滴油。
5
放入青菜烫开，捞出备用。
6
再倒入山药和木耳，水开再烫半分钟，捞出稍沥出水份备用。
7
锅坐火上，烧热入油，放葱、姜、蒜、辣椒爆香。
8
倒入山药和木耳炒，放入少量的糖调一下味。
9
炒一炒，再放入青菜炒匀。
10
最后放入盐、味精，用水淀粉勾一个薄芡，淋入香油拌匀出锅。

制作小窍门

烫青菜时要注意千万不要烫过了。

菜谱标签：热菜家常菜老人夏季食谱宴客菜晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌

推荐菜谱

贫血曲奇火锅小暑滋阴小年开胃热菜馄饨祛痘大暑情人节零食西餐润肺凉菜春饼养肝