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杭椒牛肉
杭椒牛肉
剥开颗糖
收录时间:2021-11-21 21:16:44 热度:2924℃
1张图片
食材明细
主料
牛肉
适量
杭椒
适量
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
老抽
适量
蚝油
适量
醋
适量
葱
适量
生姜
适量
大蒜头
适量
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
杭椒牛肉的做法步骤
1
牛肉冲洗干净,切薄片。
2
加适量料酒,生抽,胡椒粉(可不放),抓匀,放一旁备用。
3
杭椒切好,我又加了点红椒。
4
锅烧热,加油,放入生姜片,蒜头。
5
放入牛肉炒
6
加适量老抽上色,一点点醋。
7
牛肉薄片很容易熟,炒一会可以尝一尝,基本熟了可以加入杭椒红椒,加入适量盐,蚝油,葱。
8
出锅装盘。
9
非常下饭的一道菜,吃不了辣的,可以切完辣椒之后清水冲一遍控干。
10
看起来好吃吗,吃起来是很好吃的。
本次制作《杭椒牛肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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