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海鲜菇猪肝汤
海鲜菇猪肝汤
八鲜网小厨
收录时间:2023-07-20 15:04:17 热度:3425℃
2张图片
食材明细
主料
海鲜菇
适量
猪肝
适量
辅料
里脊肉
少许
食盐
1匙
鸡精
适量
胡椒粉
适量
葱花
适量
料酒
适量
蒜粒
适量
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
海鲜菇猪肝汤的做法步骤
1
洗净海鲜菇,放入碗内,备用。
2
里脊肉,切薄片。
3
猪肝切片,加入料酒腌制数分钟。
4
将猪肝焯水,待猪肝变色,立刻用网勺捞出。
5
到自来水中冲洗一下浮沫。滤净多余的水分。
6
里脊肉加蒜粒用油稍微炒一下,然后倒入一汤碗清水。
7
水开后加入事先焯好的猪肝。
8
加入海鲜菇,煮两分钟。
9
加入一匙食盐。
10
适量鸡精。
11
出锅前,加入胡椒粉和葱花调味。
12
成品。
本次制作《海鲜菇猪肝汤》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
汤羹
秋季食谱
午餐
晚餐
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