想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
腐乳烧五花肉
腐乳烧五花肉
黄黄元宝
收录时间:2025-08-08 04:28:31 热度:6307℃
1张图片
食材明细
主料
五花肉
500g
辅料
腐乳
六块以上(连汁儿也可以)
老姜
1块
黄酒
适量
香叶
3-5片
八角
1个
美食特点
酱香
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
腐乳烧五花肉的做法步骤
1
五花肉切成均匀大小的块
2
汆水
3
备好黄酒,冰糖,老姜
4
烧开后倒入黄酒,再烧一分钟左右倒出来
5
熬冰糖
6
熬化
7
倒入肉块翻炒均匀,初步上色,然后锅边围黄酒
8
放香叶,八角
9
放腐乳,肉量多可以多放些
10
翻炒均匀
11
加开水没过肉块
12
盖上盖子,先大火,后小火四十分钟左右
13
大火收汁儿,汤汁变浓稠后起锅
制作小窍门
我个人加了一点老抽所以颜色较深,一般不放颜色更亮
本次制作《腐乳烧五花肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
美食曝光台:舌尖上的3.15
美味“发财手”,新年好兆头!
心太软?你会被吃掉哦!
天冷就要吃火锅!
年夜饭-蒸蒸日上
萌宠青蛙的美食之旅
又是一年腊八时
冬季进补多吃鱼!
坚果美食总动员
父母的每一餐,都有“我”的陪伴
如何为孩子做好每一顿饭
上班族必败の料理神器
方便食品大作战,变身佳肴把你馋!
2017刷爆朋友圈の网红美食
有酱在,一切都好办!
推荐菜谱
祛痰
意面
春节
滋阴
御寒
下元节
凉菜
云南菜
补血
夜宵
儿童
火锅
东北菜
懒人食谱
芒种
川菜
西班牙菜
菜