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韩式家常拌饭
韩式家常拌饭
菊子厨房
收录时间:2024-02-20 20:01:41 热度:9291℃
2张图片
食材明细
主料
西葫芦
适量
胡萝卜
适量
菠菜
适量
洋葱
适量
鸡蛋
适量
蒜
适量
苤蓝
适量
辅料
香油
适量
辣椒酱
适量
酱油
适量
熟芝麻
适量
辣椒面
适量
美食特点
微辣
口味
拌
工艺
半小时
耗时
普通
难度
韩式家常拌饭的做法步骤
1
苤蓝切丝,剁蒜末;
2
拌苤蓝:辣椒粉+盐+少量生抽+熟芝麻+少量白糖+蒜末,拌匀;
3
西葫芦切丝;
4
胡萝卜切丝;
5
菠菜摘洗干净后开水焯一下;
6
洋葱切丝;
7
切葱备用;
8
调拌饭酱:韩式辣酱+香油2勺+生抽1勺+白糖1勺+熟芝麻
9
胡萝卜、西葫芦、洋葱、菠菜,分别用少量油加少量盐炒熟备用;
10
鸡蛋加少量盐打散;
11
摊鸡蛋;
12
圈起切丝;
13
大碗里盛小一碗米饭,把炒好的菜摆放好,加1勺拌饭酱;
14
人多值得做一次,菜品也可以多一些;
15
美味!
制作小窍门
爱吃肉的人可以煸炒肉丝一起拌。
本次制作《韩式家常拌饭》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
主食
韩国料理
午餐
晚餐
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