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收录时间:2021-11-18 01:34:24      热度:6660℃
八宝饭的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 红枣 适量
  • 红豆 适量
  • 熟板油丁 适量
  • 八宝果料 适量
  • 白糖 适量

美食特点

八宝饭的做法步骤

  • 1
    糯米用冷水浸泡,然后上笼蒸熟,倒入盆中,拌入白糖和熟猪板油。
  • 2
    大碗底部抹上熟猪油,铺上红绿瓜小块、冬瓜糖、核桃仁、瓜子仁、熟莲心等,再铺半碗拌好的糯米饭,中间铺上枣泥、豆沙,上盖糯米。
  • 3
    上笼蒸1小时左右,上桌时反扣在平盘或玻璃平盘中浇糖汁即可。
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