菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 干煎鱼

干煎鱼

收录时间：2021-11-21 21:09:51 热度：4235℃

干煎鱼的做法

1张图片

“ 美味下饭！ ”

食材明细

主料

小鱼 500克

辅料

姜 1块
葱 1根
蚝油适量
酱油适量
料酒适量
食盐适量
花生油 适量

美食特点

咸鲜口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

干煎鱼的做法步骤

1
准备好食材
2
姜、葱切丝
3
小鱼去鱼鳞，去内脏洗干净，正反两面切几刀，用盐、料酒、葱丝、姜丝腌30分钟
4
热锅倒油下姜丝炒香
5
加入小鱼小火慢煎
6
一面煎黄后小心翻煎另一面
7
加入料酒
8
加入料汁（蚝油、酱油、加适量水调和）
9
大火收汁加入葱快速翻炒两下即可关火
10
装盘!

制作小窍门

鱼腌时间长一点会更入味,喜欢美食的亲可以关注我weixin:linyacheng89，我会分享一些自己日常的美食教程，不懂的可以私信哦

本次制作《干煎鱼》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐学生

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15

推荐菜谱

小菜午餐美白醒酒下饭菜防雾霾烧烤海鲜鄂菜润肤补肾酸奶妇女节面条粤菜广东小吃母亲节痛经