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快手懒人餐之青椒炒鸡蛋
快手懒人餐之青椒炒鸡蛋
碗里姜膳
收录时间:2021-11-21 21:09:39 热度:7888℃
1张图片
“
青椒炒鸡蛋是一道家常菜肴,主要材料为青椒和鸡蛋。其做法简单,营养丰富。
”
食材明细
主料
青椒
适量
鸡蛋
适量
辅料
葱
适量
蒜
适量
料酒
适量
盐
适量
花生油
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
快手懒人餐之青椒炒鸡蛋的做法步骤
1
准备青椒两个
2
去除青椒蒂和种子,切成四块
3
再切成大小均匀的滚刀片
4
葱、姜剥去外皮清洗干净,分别切成葱花、蒜片
5
鸡蛋三个清洗干净外壳打入碗中,加入适量的盐和料酒用筷子搅拌成鸡蛋液
6
热锅加入适量的花生油,倒入搅拌好的鸡蛋液
7
炒香后盛入碗中备用
8
炒完鸡蛋的锅中直接加入适量的花生油把葱花、蒜片爆香
9
倒入切好的青椒片翻炒均匀,再加入适量的盐调味儿
10
倒入炒好的鸡蛋继续翻炒均匀即可出锅
11
装入盘中,成品!
本次制作《快手懒人餐之青椒炒鸡蛋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
秋季食谱
午餐
晚餐
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