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瘦肉炒西芹
瘦肉炒西芹
凤记美食
收录时间:2021-11-21 21:09:26 热度:9908℃
1张图片
“
西芹,清热解毒,平肝降压。
”
食材明细
主料
瘦肉
200克
西芹
400克
辅料
盐
适量
蒜头
1只
生粉
少许
红萝卜
半条
油
适量
生抽
适量
胡椒粉
少许
美食特点
清淡
口味
炒
工艺
半小时
耗时
简单
难度
瘦肉炒西芹的做法步骤
1
把西芹切斜刀。
2
猪肉切片,加入生抽,百事,胡椒粉,盐,生粉,油,糖,腌制。
3
锅加水,油,盐,小苏打,开火烧开,放入西芹汆水,取出过凉,待用。锅洗净,开火热锅,加油,放蒜茸炒香,加入猪肉炒熟,加入西芹翻炒几下,打入薄芡,出锅装盘。
本次制作《瘦肉炒西芹》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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