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糖醋带鱼
糖醋带鱼
清水淡竹
收录时间:2024-05-21 07:50:13 热度:526℃
1张图片
“
带鱼总是百吃不厌的,做了糖醋口味的更受欢迎了
”
食材明细
主料
鲜带鱼
适量
姜
适量
蒜
适量
辅料
油
适量
盐
适量
白糖
适量
美食特点
酸甜
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
糖醋带鱼的做法步骤
1
新鲜带鱼处理干净
2
切成段,沥干水分
3
带鱼外面粘上一层淀粉
4
全部处理好的带鱼
5
平底锅放油,下入带鱼两面 煎黄
6
料酒、生抽、白糖、香醋、清水比例为1:2:3:4:5调成糖醋汁
7
锅中放油,下入葱姜蒜小火煸香
8
放入煎过的带鱼
9
倒入糖醋汁,中小火烧
10
大火收汁,撒入葱花
11
酸酸甜甜的,很美味
本次制作《糖醋带鱼》所使用的厨具:不粘锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
秋季食谱
午餐
晚餐
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