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千层小肉饼
千层小肉饼
清酒淡茶
收录时间:2021-11-21 21:07:24 热度:8580℃
1张图片
食材明细
主料
面团
1块
洋葱
半个
猪肉末
250g
辅料
姜末
适量
蚝油
1匙
料酒
1匙
盐
1勺
鸡精
1勺
玉米油
适量
美食特点
原味
口味
煎
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
千层小肉饼的做法步骤
1
洋葱切成末加入猪肉末里,放入一匙蚝油
2
放入料酒
3
放入盐
4
放入鸡精和玉米油拌匀入味。
5
将面团分成剂子,擀成饼皮,均匀的抹上肉馅
6
如下图折好
7
两边再向中间折一次
8
稍微按一下
9
锅内放油烧热,放入做好的饼坯煎熟即可。
10
切成小块。
本次制作《千层小肉饼》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
主食
面食
饼
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