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人可版万三蹄
人可版万三蹄
人可何222
收录时间:2021-11-21 21:06:59 热度:594℃
2张图片
食材明细
主料
猪肘
一个
辅料
大葱
适量
八角
2个
桂皮
适量
姜
适量
加饭酒
适量
酱油
适量
杜仲
适量
陈皮
适量
小茴香
适量
香叶
适量
美食特点
酱香
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
人可版万三蹄的做法步骤
1
把肘子先用热水放入两片姜焯一下去腥
2
热锅凉油加入适量冰糖
3
两面均匀的上糖色至金黄色
4
加入酱油,加饭酒,一点盐和鸡精加少许水,大火烧开。
5
把香料装入小袋
6
姜,大葱切片
7
取砂锅,先铺上一层姜,
8
再铺上一层大葱。
9
垫上竹篱子。
10
把肘子放入砂锅大火烧开转小火炖一小时。
11
拿个陶壶把肘子和汤汁放入电饭煲炖1小时。
12
香喷喷的万三蹄出锅了
13
漂亮吧
本次制作《人可版万三蹄》所使用的厨具:砂锅、蒸锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
中式宴请
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