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蒸大白菜
蒸大白菜
凤记美食
收录时间:2023-01-06 22:12:08 热度:2648℃
1张图片
“
冬天大白菜多且便宜,换个方法,用蒸的方法去做,另种风味。
”
食材明细
主料
白菜
5OO克
猪瘦肉
1OO克
辅料
油
少许
胡椒粉
少许
盐
适量
味精
少许
葱
1条
香菇
2只
红萝卜
半条
糖
少许
蚝油
少许
生抽
少许
美食特点
微辣
口味
蒸
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
蒸大白菜的做法步骤
1
白菜取叶,放入盘中,加胡椒粉,盐,少许糖,油腌制。
2
猪肉剁碎,红萝卜剁碎,葱剁碎,香菇剁碎,装入盆中,加生抽,蚝油,胡椒粉,生粉,油,搅匀,放大白菜上面。
3
放锅中蒸15分钟,食时把肉馅和白菜拌匀。
本次制作《蒸大白菜》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
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