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咖喱鸡腿盖饭

收录时间：2022-12-28 20:58:15 热度：3117℃

咖喱鸡腿盖饭的做法

3张图片

“ 简单方便好吃???? ”

食材明细

主料

鸡腿 1个
胡萝卜 1个
土豆 1个
洋葱半个

辅料

咖喱粉 半袋
盐 2匙

美食特点

咖喱口味
炖工艺
廿分钟耗时
简单难度

咖喱鸡腿盖饭的做法步骤

1
鸡腿去骨切块
2
土豆胡萝卜洋葱切丁
3
热锅凉油，油热之后放入鸡肉翻炒至变色
4
加入土豆胡萝卜洋葱翻炒
5
加入水没过菜，放入咖喱粉混合均匀，大火烧开，小火慢炖至土豆熟透汤汁浓稠关火
6
将菜浇到煮好的米饭上即可

制作小窍门

汤汁适当多点，而且一定要浓稠，土豆炖的起沙，这样拌饭特别好吃。我这个咖喱粉本身带椰汁的，为了椰汁的味道，所以土豆我就没有炖的时间太长。

本次制作《咖喱鸡腿盖饭》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：主食热菜家常菜泰国菜午餐晚餐学生

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