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“ 喜欢早餐搭配一杯豆浆，可是经常纯豆浆难免会有一些吃腻，所以早餐偶尔换种花样来吃。喜欢豆浆里面加一些红枣就很甜，黑豆浆我特别喜欢，因为黑豆营养丰富。黑豆的油脂中主要是不饱和脂肪酸，它可促进血液中胆固醇的代谢。此外黑豆所内含的植物性固醇，可与其它食物中的固醇类相互竞争吸收，而加速粪便中固醇类的排出，避免过多胆固醇堆积在体内。黑豆具有预防动脉血管硬化，抗老防衰，黑豆中的异黄酮是一种植物性雌激素，能有效抑制乳腺癌、前列腺癌和结肠癌，对防治中老年骨质疏松也很有帮助，预防股指疏松。总之黑豆是一个好食材。
加入一些熟黑芝麻让这款简单的戚风口感层次丰富，营养也更丰富。 ”