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白菜烧肥肠

薰衣草_eZyqNi

收录时间：2024-05-27 18:49:11 热度：5214℃

白菜烧肥肠的做法

2张图片

“ 家里一大棵白菜，就在想如果肥肠和白菜一起烧估计应该不错。没想到烧好后还真的不错 ”

食材明细

主料

白菜 2个白菜帮
肥肠一根

辅料

生抽适量
盐适量
胡椒粉 少许
醋少许
葱适量
干妈豆瓣酱 一勺
姜适量
蒜适量

美食特点

咸鲜口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度

白菜烧肥肠的做法步骤

1
肥肠切块，白菜洗净切抹刀块，葱姜蒜切末备用
2
锅烧热入油烧热下入葱姜蒜煸香
3
下入肥肠大火翻炒至微焦变色
4
加入生抽，豆瓣酱，醋，盐调味
5
加入白菜翻炒至软
6
添入少许水微烧至汤汁浓稠即可
7
成品图

制作小窍门

肥肠一定要翻炒至微焦上色才好吃

本次制作《白菜烧肥肠》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜秋季食谱午餐晚餐

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