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早餐吃面包是最快的了。可以抹果酱黄油等等。一杯牛奶或者酸奶。营养又好吃。做面包是时候加蔓越莓，口感酸甜大颗粒的蔓越莓提升了面包的美味。 ”
食材明细
美食特点
蔓越莓卷包的做法步骤
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加面粉在面包桶里的时候，分为二次加酵母粉，面包机设置揉面程序33分钟。面包机不同揉面的时间不同，我用的是柏翠面包机。
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烤箱设置温度35度，时间8分钟，关闭烤箱。烤箱里边放一碗热水。自然发酵35分钟左右
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二次发酵结束，刷鸡蛋液，撒干粉，按照个人喜好用快刀割。烤箱设置：上下火150度，热风模式，时间25分钟。
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制作小窍门
1，鸡蛋先打散，可以适量预留出刷面包的鸡蛋液
2，温牛奶和面利于面的发酵
3，面不要和的太软，发酵变形
4，本菜谱的烤箱温度仅仅作为参考
本次制作《蔓越莓卷包》所使用的厨具：面包机、电烤箱
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