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土豆蒸肉
土豆蒸肉
红椒梅梅
收录时间:2024-05-29 06:29:50 热度:491℃
2张图片
食材明细
主料
五花肉
500克
土豆
2个
辅料
姜
一小块
蒜
三四瓣
料酒
适量
生抽
适量
老抽
适量
蚝油
一勺
美食特点
清淡
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
普通
难度
土豆蒸肉的做法步骤
1
五花肉切片 ,锅烧热放入肉片小火煎至俩面微黄
2
姜蒜切碎放入煎好的肉片里,调入料酒,生抽老抽,蚝油搅拌均匀腌制一二十分钟
3
土豆切块,锅烧热倒点油放入土豆小火煎至俩面黄
4
土豆煎好摆在盘里
5
把腌制好的肉片摆在土豆上放入蒸锅蒸30分钟
6
蒸好撒点葱花或香菜
制作小窍门
煎肉片不要放油,水烧开了再把肉放进去蒸
本次制作《土豆蒸肉》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
私房菜
午餐
晚餐
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