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【苏菜】:桂花酒酿小圆子
【苏菜】:桂花酒酿小圆子
kiss战女
收录时间:2022-12-05 22:37:58 热度:4809℃
2张图片
“
圆子软糯,酒酿味醇,桂花清香,甜酸适口。
”
食材明细
主料
甜酒酿
适量
辅料
水淀粉
适量
枸杞
适量
糯米粉
适量
蜜豆
适量
配料
糖桂花
适量
白砂糖
适量
美食特点
甜味
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
【苏菜】:桂花酒酿小圆子的做法步骤
1
糯米粉加入适量温水和成面团。
2
将面团搓成长条,揪成小块稍稍搓圆成糯米小圆子。
3
锅内加清水煮沸,放入小圆子煮至全部浮起,捞出待用。
4
锅置火上加少许清水,倒入甜酒酿、枸杞,加糖调味,煮沸。
5
转小火,加入蜜豆、糖桂花、小圆子煮至入味。
6
加少许水淀粉勾薄芡,待汤水再次烧沸关火即可。
菜谱标签:
主食
家常菜
冰品
老人
冬季食谱
午餐
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