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素炒花菜

晴天☀️123

收录时间：2024-05-01 09:39:34 热度：5746℃

素炒花菜的做法

1张图片

“ 记得上学时候食堂的炒花菜真真是吃伤了，以至于后来很长时间自己都不做花菜，????其实炒好了还是很美味的，现在隔三差五就做一次～ ”

食材明细

主料

花菜适量
胡萝卜 1/3个
青椒半个
红椒半个

辅料

葱适量
姜 2片
蒜 1粒
生抽少量
十三香 适量
盐适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

素炒花菜的做法步骤

1
花菜剪成小朵放在盆里，加适量盐泡几分钟，然后冲洗干净～
2
胡萝卜切片备用～
3
青红椒切好备用～
4
葱姜蒜切好备用～
5
锅烧热放适量油，然后放葱姜蒜炒香，吃辣的可以再放点????️进去～
6
放入胡萝卜煸炒两下，因为胡萝卜遇油胡萝卜素才会释放出来啊～
7
然后放入花菜翻炒、加入适量盐、生抽～
8
依个人口感而定煸炒时间，可以稍加一点水。因为家里有小宝宝我炒的稍微软一点。8成熟时放入适量十三香、青红椒翻炒～
9
最后收汁装盘～

本次制作《素炒花菜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜素菜家常菜午餐晚餐

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