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南瓜派

收录时间：2025-06-15 21:50:53 热度：6958℃

南瓜派的做法

3张图片

“ 这次的南瓜派是用煎饼的方式做的下面的饼，更简单，也好吃。 ”

食材明细

主料

南瓜 250g
淡奶油 125g
奶粉 15g
玉米淀粉 10g
糖 20g+40g
低粉 100g
鸡蛋 2个+2个
牛奶 200g
黄油 40g

辅料

盐一小撮

美食特点

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度

南瓜派的做法步骤

1
黄油微波炉30秒软化，加牛奶加两个鸡蛋加40g糖搅拌均匀，最后加入低粉搅拌均匀,甜味随自己喜欢。
2
不粘锅小火预热，锅烫后关火，倒入面浆铺满整个锅底，用余温使成型，如果未成型开小火慢慢煎一下。
3
面饼放凉的中间时间，南瓜切小片蒸软或者微波炉打熟剁成泥，如果需要细腻口感的就过筛一下，加入奶粉，盐，生粉，糖20g搅拌均匀，加入两个鸡蛋，最后加入奶油搅拌均匀。
4
烤箱预热上下180度，用盆或者披萨盘装饼，上面慢慢倒入派浆，烤五分钟后转入160度继续烤20-25分钟，注意随时观察哦！

制作小窍门

用锡盆装饼的时候盆子刷一下油哦！

本次制作《南瓜派》所使用的厨具：电烤箱、不粘锅

菜谱标签：烘焙下午茶秋季食谱学生

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