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收录时间:2021-11-21 20:47:58      热度:6702℃
泡椒豆腐的做法

  1张图片

舌尖上的味道

食材明细

主料
  • 石屏豆腐 300g
  • 泡椒 适量
辅料

美食特点

泡椒豆腐的做法步骤

  • 泡椒豆腐的做法步骤:1
    1
    石屏豆腐冲洗一下,切条
  • 泡椒豆腐的做法步骤:2
    2
    根据各自喜好,把豆腐改小块
  • 泡椒豆腐的做法步骤:3
    3
    2~3分钟后,翻面,两面反复,直到两面都成金黄色。
  • 泡椒豆腐的做法步骤:4
    4
    石屏豆腐,煎的时候会膨胀涨高,所有豆腐块都涨高了,就说明已经熟透了
  • 泡椒豆腐的做法步骤:5
    5
    放入适量泡椒,泡椒水,生抽,清水,没过所有豆腐块,炖大概5~8分钟,让泡椒的味道进入豆腐即可。石屏豆腐煎后很容易入味,所以不用炖太久。
  • 泡椒豆腐的做法步骤:6
    6
    水差不多干的时候,装盘
  • 泡椒豆腐的做法步骤:7
    7
    完成
本次制作《泡椒豆腐》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   秋季食谱   午餐   晚餐  

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