菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 鱼香金针菇

鱼香金针菇

收录时间：2024-04-10 06:22:33 热度：6040℃

鱼香金针菇的做法

1张图片

“ 鱼香味的金针菇，最好多一点汤汁，浇到米饭上，超级下饭???? ”

食材明细

主料

金针菇 2小袋
胡萝卜 1个
尖椒 1个
葱适量
姜两片
蒜两瓣

辅料

生抽 2勺
醋 3勺
糖 4勺
料酒 2勺
淀粉 2勺
香油适量
植物油 适量
郫县豆瓣酱 1勺
泡椒半勺

美食特点

鱼香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

鱼香金针菇的做法步骤

1
青椒洗净去蒂切丝
2
胡萝卜洗净切丝
3
葱姜蒜切碎
4
金针菇去根，弄散，洗净，攥干水份
5
调鱼香汁，两勺生抽，三勺醋，四勺糖两勺淀粉，两勺料酒，适量香油，适量清水调匀
6
锅中放入适量植物油，放入胡萝卜丝，炒出红汤
7
盛出待用
8
锅中放入适量植物油，爆香葱姜蒜
9
放入一勺郫县豆瓣酱半勺泡椒炒出红油
10
放入金针菇，翻炒至变软
11
放入青椒丝胡萝卜丝翻炒
12
倒入小碗里的鱼香汁翻炒均匀关火出锅
13
成品

本次制作《鱼香金针菇》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜秋季食谱午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

“醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿

推荐菜谱

香港美食苏菜补虚养身咖喱菜包子慕斯晚餐秋季食谱祛痰澳门美食养心醒酒外国美食母亲节印度菜沙拉布丁日本料理