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收录时间:2024-02-17 17:09:31      热度:2767℃
红烧鲢鱼的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 老抽 看颜色
  • 味极鲜 适量

美食特点

红烧鲢鱼的做法步骤

  • 红烧鲢鱼的做法步骤:1
    1
    解冻
  • 红烧鲢鱼的做法步骤:2
    2
    切块,没块上再切几个口子,易入味
  • 红烧鲢鱼的做法步骤:3
    3
    放多一点油,先把鱼正反煎30%熟
  • 红烧鲢鱼的做法步骤:4
    4
    放准备的材料
  • 红烧鲢鱼的做法步骤:5
    5
    倒入适量的老抽和味极鲜,正反煎 2分钟入色后 再放一些水 没过鱼,盖上锅盖煮就行 一直中大火,来回翻鱼 入味 剩差不多汁之后关火。
  • 红烧鲢鱼的做法步骤:6
    6
    好吃

制作小窍门

刚把鱼放下锅的时候 小火哦 免得被烫到。
本次制作《红烧鲢鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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