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东北猪肉酸菜炖粉条

收录时间：2023-10-12 16:48:37 热度：2509℃

东北猪肉酸菜炖粉条的做法

1张图片

“ 周三老公出差正好路过老家，突然很想吃家里的酸菜猪肉炖粉条，就从家里带了些酸菜回来。 ”

食材明细

主料

猪肉 250G
农家酸菜 250G
粉条一把

辅料

盐适量
酱油适量
花椒适量
大料适量
葱适量

美食特点

其他口味
炖工艺
数小时耗时
普通难度

东北猪肉酸菜炖粉条的做法步骤

1
锅中防水，放入花椒大料葱姜肉，开水煮15分钟。
2
酸菜在水中洗两遍，挤干水分。
3
将锅中的肉和汤，放入砂锅中。
4
中火45分钟。
5
时间到把肉拿出来，晾凉。
6
把肉切成片。
7
将肉片放入砂锅中，在加热15分钟，然后加入粉条煮10分钟就可以了。
8
出锅的时候加盐和酱油调味。在铁锅里炖酸菜味道也是很不错的。

本次制作《东北猪肉酸菜炖粉条》所使用的厨具：砂锅

菜谱标签：热菜家常菜老人东北菜午餐晚餐学生

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