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豆角炒肉丝
豆角炒肉丝
飞燕888
收录时间:2022-12-04 16:20:46 热度:6952℃
2张图片
食材明细
主料
四季豆
350g
瘦肉
250g
辅料
小米辣
3个
姜
1块
蒜
2颗
红辣椒
1个
盐
1勺
生抽
2勺
鸡精
1小勺
淀粉
1勺
花椒
几粒
美食特点
中辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
豆角炒肉丝的做法步骤
1
材料。
2
豆角洗干净掰成段,瘦肉切成丝。
3
锅中注入适量清水加入一小勺盐大火煮开,放入豆角焯至断生捞出控水备用。
4
瘦肉中加入一大勺淀粉,一勺生抽拌均匀备用。姜,蒜,辣椒切末。红辣椒切圈。
5
锅洗净烧热,放入适量食用油烧至八成热。放入肉丝迅速划散。
6
炒至肉丝微黄,放入姜蒜辣椒花椒炒出香味。
7
放入豆角,翻炒均匀。
8
放入红椒调入小勺盐,生抽,鸡精翻炒均匀即可出锅。
9
简单,快速。
10
颜色也是美美哒!
本次制作《豆角炒肉丝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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