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收录时间:2021-11-21 20:39:22      热度:9544℃
南瓜面包的做法

  4张图片

经常做面包,想着变变花样,换换口味,做了这款南瓜面包。不加油,用牛奶和面,加之南瓜丰富的营养,有着排除身体毒素,健脾养胃等功效,因此,这款面包很保健。

食材明细

主料
辅料

美食特点

南瓜面包的做法步骤

  • 南瓜面包的做法步骤:1
    1
    南瓜去皮去瓤,切成片,入微波炉打软
  • 南瓜面包的做法步骤:2
    2
    压成泥
  • 南瓜面包的做法步骤:3
    3
    南瓜泥、小麦粉、白糖、鸡蛋、牛奶、酵母粉、盐置于容器中
  • 南瓜面包的做法步骤:4
    4
    和成面团醒发
  • 南瓜面包的做法步骤:5
    5
    醒发好的面团
  • 南瓜面包的做法步骤:6
    6
    将面团分成大小均匀的面剂,揉实静置10分钟
  • 南瓜面包的做法步骤:7
    7
    将面包坯放在烤盘里,再入放置了热水的烤箱中发酵30分钟
  • 南瓜面包的做法步骤:8
    8
    刷上蜂蜜水
  • 南瓜面包的做法步骤:9
    9
    撒上黑芝麻
  • 南瓜面包的做法步骤:10
    10
    入烤箱中层,170度,上下加热,烘焙18分钟左右
  • 南瓜面包的做法步骤:11
    11
    烘焙好的南瓜面包

制作小窍门

1、南瓜口甜,和面时要减少糖的用量。
2、烤箱温度的设定及烘焙时间要视具体情况灵活掌握。
本次制作《南瓜面包》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 烘焙   早餐  

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